Исцеляющие продукты

Мильская А.Д.

В книге представлено около 100 видов продуктов растительного и животного происхождения (фрукты, овощи, мясо, молоко, рыба, мед и др.). Указан их химический состав, описаны целебные свойства, способы применения в домашней аптеке и косметике.

В книге приведены сведения о хранении овощей и фруктов, чтобы они присутствовали на нашем столе круглый год, помещена таблица суточной потребности человека в наиболее важных полезных веществах и витаминах, ибо вреден не только их недостаток, но и избыток. Издание рассчитано на широкий круг читателей, оно будет полезно всем, кто не равнодушен к своему здоровью.

Пища - лекарство, лекарство - пища.

Харьков: Фолио; Ростов-н/Д.: Феникс, 1998.

Серия: «Ваше здоровье».

ISBN 966-03-0352-1

Количество страниц: 479.

Содержание книги «Исцеляющие продукты»:

4 К читателю
8 Пища как фармакологический фактор
22 Основы натурального питания
47 Фрукты, ягоды, орехи: пищевая и лечебная ценность
- 48 Абрикосы
- 54 Айва
- 61 Ананасы
- 63 Апельсины
- 67 Арония
- 72 Бананы
- 75 Барбарис
- 76 Виноград
- 83 Вишня
- 89 Гранат
- 91 Грейпфруты
- 95 Грецкий орех
- 95 Грецкий орех
- 100 Груши
- 105 Земляника садовая (клубника)
- 113 Инжир
- 117 Калина
- 121 Киви
- 122 Кизил
- 127 Крыжовник
- 131 Лесные ягоды
- 139 Лимоны
- 147 Лимонник
- 149 Малина
- 155 Манго
- 156 Мандарины
- 159 Маслины
- 161 Миндаль
- 166 Облепиха
- 171 Персики
- 179 Ревень
- 182 Розы
- 190 Рябина
- 197 Сливы
- 203 Соки
- 214 Терн
- 219 Физалис
- 222 Хурма
- 224 Чаи
- 232 Черешня
- 235 Черная смородина
- 241 Шелковица
- 245 Шиповник
- 251 Яблоки
261 Овощи, грибы, бобовые: пищевая и лечебная ценность
- 262 Арбузы
- 265 Артишоки
- 266 Баклажаны
- 273 Бобы
- 276 Горох
- 279 Дыни
- 283 Кабачки
- 287 Капуста
- 304 Картофель
- 310 Кукуруза
- 312 Лук
- 318 Морковь
- 323 Огурцы
- 330 Пастернак
- 332 Перец
- 344 Петрушка
- 348 Помидоры
- 356 Редька. Редис
- 360 Салат-латук
- 364 Свекла
- 367 Сельдерей
- 369 Соя
- 370 Спаржа
- 371 Тыква
- 376 Укроп
- 379 Фасоль
- 382 Хрен
- 386 Чеснок
- 390 Шпинат
- 393 Щавель
- 394 Грибы
405 Мясо, рыба, молоко и другие продукты: пищевая и лечебная ценность
- 406 Дрожжи
- 408 Кролик
- 409 Крупы
- 419 Макароны
- 421 Мед пчелиный
- 427 Молоко и молочные продукты
- 435 Мясо
- 441 Печенка
- 442 Продукты моря
- 446 Птица
- 448 Рыба
- 455 Хлеб
- 460 Яйца
465 Приложение
- 466 Потребность здорового взрослого человека в пищевых веществах
- 468 Основные пищевые источники витаминов, минеральных веществ и некоторых жизненно важных элементов
- 472 Wellness! (для женщин)
476 Оглавление