Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью (+ Книга рецептов нового поколения)

Виктория Бутенко, Элайна Лав, Чед Сарно

Вы - сыроед? Хорошо ли вы переносите сырую пищу? Нет? Вы не единственный человек, у которого в результате употребления блюд живой кухни возникли проблемы со здоровьем.

Оказывается, стопроцентное сыроедение не только не безвредно, но может быть и опасно для здоровья и красоты! Сырая пища способна исцелять от самых страшных болезней, но в качестве повседневного питания может принести вред! У сыроедов ухудшается самочувствие, снижается или увеличивается вес, мышцы теряют тонус - эти и многие другие причины побудили авторов книги пересмотреть свое отношение к живому питанию.

Чего не хватает в сыроедческой диете? Откуда брать полезные кислоты омега-3? Откуда получать калории, если не из поднадоевших орехов? Чем чревато стопроцентное сыроедение? Авторы отвечают на эти вопросы, а также рекомендуют новые рецепты, компенсирующие недостатки сыроедческого питания.

Это книга, которую должен прочитать каждый сыроед!

Издательство: Питер, 2012 г.

ISBN 978-5-459-01636-9, 978-1-58394-357-1

Количество страниц: 160.

Содержание книги «Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью (+ Книга рецептов нового поколения)»:

  • 10 От авторов
  • 11 Часть 1. Три истории о трансформации сыроедения
    • 12 Виктория Бутенко
      • 12 Две серьезные ошибки в сыром питании, которые я совершила
      • 15 Как я меняла свой рацион сырого питания
      • 32 Мой сегодняшний рацион
    • 35 Элайна Лав
    • 45 Чед Сарно
  • 53 Часть 2. Рецепты
    • 54 Закуски простые и сложные
      • 54 Фалафель с мятным табуле и конопляным дзадзики
      • 56 Конопляные кростини (итальянские маленькие тосты)
      • 58 Сырный взбитый крем
      • 59 Сальса по Валиному рецепту
      • 60 Лук, маринованный в «Мерло»
      • 61 Маринованные овощи, свежие цитрусовые оливки, маринованный чеснок и сладкие перцы
      • 64 Роллы с авокадо и водорослью нори
    • 66 Салаты
      • 66 Салат «Цезарь»
      • 67 Пурпурный салат
      • 68 Капустное трио с конопляным семенем, авокадо и кинзой
      • 69 Фенхель, яблоко и руккола с проростками подсолнечника и мандариновой заправкой
      • 70 Салат из маринованного мангольда и кейл
      • 72 Салат с рукколой
      • 73 Дикорастущая зелень с карамелизированным луком-шалотом, засахаренными грецкими орехами и малиновой салатной заправкой
      • 75 Свекольный салат
      • 76 Салат из батата для похудения
      • 77 Салат из проростков
      • 78 Отличный салат
      • 79 Салат из сладкого перца
      • 80 Салат с киноа
      • 81 Салат с лапшой и сладкой мисо-имбирной заправкой
    • 82 Заправки и соусы
      • 82 Мандариновая салатная заправка
      • 83 Свежий веганский майонез
      • 85 Соус томатно-укропный
      • 86 Деревенский соус
      • 87 Соус из паприки
    • 88 Супы
      • 88 Острый зеленый суп
      • 89 Суп из мускатной тыквы
      • 90 Суп из дикорастущей травы
      • 91 Просто вкусный гороховый суп
      • 92 Итальянский суп
      • 93 Суп «Розмариновый дождь»
      • 94 Суп-крем с кинзой
      • 96 Суп из сельдерея
      • 97 Картофельный суп с грибами
      • 98 Овощной суп с чечевицей
      • 100 Быстрый борщ
      • 101 Садовый минестроне с диким рисом и соусом песто из шалфея
      • 104 Бульон мисо с кокосовой соба
      • 106 Суп из желтого дробленого гороха с копчеными красными водорослями и кейл
    • 108 Хлеб, крекеры и чипсы
      • 108 Черный ореховый хлеб
      • 110 Крекеры и подливка из кинзы и грецких орехов
      • 111 Омега-3-крекеры из льняного семени
      • 112 Хрустящие хлебцы из чиа
      • 114 Чипсы из кейл
      • 116 Чипотле тостадас
    • 117 Основные блюда
      • 117 Паста цуккини с соусом песто и рукколой
      • 118 Воздушная чечевица
      • 119 Жареные томаты с чечевицей, чили, кремом авокадо и бурым рисом
      • 121 Крокеты из лесных грибов с соусом путтанеска по-деревенски
      • 123 Тайская брокколи с миндальным соусом чили и рисом «Сезам»
      • 125 Маринованная овощная лазанья
      • 128 Овощи на пару
      • 129 Красная фасоль «Чипотле» без жира
      • 130 Мак & Чиз
      • 131 Маринованные нежные брокколи и цуккини
    • 132 Десерты
      • 132 Низкогликемическое кофейное мороженое с омега-3
      • 134 Шербет-вкуснятина от Вали
      • 135 Шербет «Радость кишечника»
      • 136 Крем-шербет из розового грейпфрута «Декаданс»
      • 137 Шварцвальдские кексы из кэроба
      • 138 Шоколадный пирог без сахара
      • 140 Печение «Шо-чи-ко»
      • 142 Кокосово-малиновый йогурт
      • 143 Радужный зеленый пудинг
      • 144 Пудинг из чиа и крапивы
      • 145 Пудинг из папайи
    • 146 Напитки
      • 146 Молоко из семян с омега-3
      • 147 Самый лучший зеленый сок-ассорти
      • 148 Смузи после пробежки по рецепту Элайны
      • 149 Шейк чиа-мака
      • 150 Зеленый смузи омега-3
      • 151 Зеленый смузи на скорую руку
      • 152 Грушевый смузи
      • 153 Салатный напиток, полезный для здоровья
      • 154 Зеленый доктор (смузи)
      • 155 Супер-зеленый смузи
      • 156 Зеленый смузи для поддержки щитовидной железы
      • 157 Кузнечик на чернике
  • 158 Благодарности

Инструкция как скачать книгу Виктория Бутенко, Элайна Лав, Чед Сарно: Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью (+ Книга рецептов нового поколения) в форматах DjVu, PDF, DOC или fb2 совершенно бесплатно.
Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью (+ Книга рецептов нового поколения)
Рейтинг книги:
2 голоса
1210

Поиск книг:




При поиске учитываются только слова, длина которых больше 3-х символов.

Статистика: