Как похудеть для "чайников"
Кэрол Энн Ринцлер
Похудение для «чайников» не настаивает на том, что сбросить вес можно, придерживаясь какой-то одной диеты. Автор согласен с тем, что тела у всех разные, как неповторимы индивидуальные вкусы и предпочтения. То, что будет эффективно для меня, не обязательно поможет вам или вашему соседу. Следовательно, цель книги - предоставить вам всю необходимую информацию, чтобы вы могли выбрать программу похудения, работающую именно в вашем случае.
Некоторые сведения в этой книге известны всем, например, технология взвешивания, которой, могу поспорить, вы и сами овладели уже очень давно. (Хотя не сомневаюсь, что вы так и не научились делать этого правильно!) В других главах вы найдете тесты, с помощью которых можно определить, является ли какая-либо программа похудения эффективной и безопасной, а также позволит ли она надолго закрепить результат.
Издательство: Диалектика, Вильямс, 2009 г.
ISBN 978-5-8459-1479-8, 978-0-7645-5334-9
Количество страниц: 304.
Содержание книги «Как похудеть для "чайников"»:
- 13 Об авторе
- 14 Введение
- 17 Часть I. На старт! Внимание! Марш!
- 19 Глава 1. Почему вес так важен
- 19 Ваш вес и здоровье
- 21 Оценим собственный риск
- 21 Возможности, возможности
- 22 Раскрасим листья вашего родового дерева
- 23 Толстые, но в форме: исключения, подтверждающие правило
- 25 Вес и лечи
- 27 Глава 2. Кого считать толстым
- 27 Тело толстого американца
- 27 Кипы таблиц
- 28 Карты массы — 1: классика от MetLife
- 29 Карты массы — 2: диетические рекомендации
- 30 Карты массы — 3: более строгие стандарты
- 31 Индекс массы тела
- 31 Когда начинать волноваться
- 33 Каков мой ИМТ?
- 33 Другие способы измерить телесный жир
- 33 Ущипнем немного
- 35 Покажите мускулы
- 35 Гип-гип-ура!
- 36 Вперед, на погружение
- 36 Ужасно, просто ужасно!
- 37 Разберемся в цифрах
- 27 Тело толстого американца
- 39 Глава 3. Как понять, что вы худеете
- 39 Замеряем скорость похудения
- 39 Одежный тест
- 39 Определяем женские размеры
- 41 Так какой же у вас размер?
- 42 Размеры в путешествии
- 44 Поясной тест
- 44 Весы
- 45 Выбираем идеальные весы
- 45 Когда лучше взвешиваться
- 49 Часть II. Выбираем план похудения
- 51 Глава 4. Здоровые правила здорового похудения
- 51 Пять правил игры
- 51 Правило первое: убедитесь, что вам действительно нужно худеть
- 52 Правило второе: не начинайте программу похудения, пока не будете к этому готовы
- 53 Правило третье: выберите диету, которая предусматривает все необходимые продукты
- 53 Правило четвертое: выбирайте диету с разумными установками
- 54 Правило пятое: выбирайте диету, с которой сможете смириться
- 54 Как распознать модную диету
- 54 Обещания, обещания
- 55 Забавные меню
- 56 Без труда не будет и фигура стройна
- 56 Кто это сказал?
- 56 Модная или полезная
- 57 Когда похудение становится болезнью
- 58 Нервная анорексия
- 58 Нервная булимия
- 59 Компульсивное переедание
- 59 Мускульный дизморфизм
- 59 Синдром ночного переедания
- 60 Парорексия
- 60 Как распознать и лечить расстройства пищевого поведения
- 60 Выявление расстройства пищевого поведения
- 62 Лечение расстройства пищевого поведения
- 51 Пять правил игры
- 63 Глава 5. Подсчет калорий
- 63 Что такое калория
- 65 Сколько калорий нужно здоровому организму?
- 66 Определяем РЭСП
- 67 Определяем общую норму калорий в день
- 68 Разработка разумной программы похудения с учетом калорий
- 69 Подсчет персональных калорий
- 71 Разработаем собственную низкокалорийную диету
- 75 Глава 6. Познакомимся с углеводами
- 75 Счастье в углеводах
- 76 Как углеводы используются в организме
- 76 Углеводы и сахар крови
- 77 Углеводы и мышцы
- 77 Углеводы и ваше настроение
- 78 Сравнение нескольких высокоуглеводных диет
- 78 Умеренные диеты с высоким содержанием углеводов
- 80 Строгие высокоуглеводные программы
- 82 Популярные высокоуглеводные программы похудения
- 86 Высокоуглеводная диета для спортсменов
- 87 Разработка собственного плана похудения на основе углеводов
- 87 Недельная схема углеводной диеты
- 88 Порционная схема
- 89 Соберем все вместе
- 93 Глава 7. Ода белку
- 93 Сила белка
- 95 Что такое белки и как мы их используем?
- 95 Вопрос качества
- 96 Где взять высококачественный белок
- 97 Улучшение белков
- 97 Ваши белковые нормы
- 99 Получение необходимого белка
- 100 Как работают низкоуглеводные белковые диеты?
- 100 Контроль над калориями
- 100 Теряем вес или теряем воду
- 102 Поговорим о мышцах
- 103 Следим за уровнем кетонов
- 104 Выбираем низкоуглеводную белковую диету
- 104 Новая революционная диета доктора Аткинса
- 105 Диета для углеводозависимых
- 105 Сила белка
- 105 Борьба с сахаром
- 106 Зональная диета
- 107 Так что же происходит при низкоуглеводной белковой диете?
- 111 Глава 8. Займемся жирами
- 111 Факты о жирах
- 112 Сколько жира вам нужно?
- 113 Жиры в продуктах питания
- 114 Что такое незаменимая жирная кислота
- 115 Насыщенные жиры или ненасыщенные жирные кислоты
- 117 Омеги и вы
- 117 Выбор диеты с учетом жира
- 118 Что вы предпочитаете?
- 118 Питание с очень низким содержанием жиров
- 118 Диеты с умеренным содержанием жиров
- 119 Диеты с неограниченным потреблением жиров
- 119 Рекорд дневного потребления жиров
- 123 Глава 9. Диетическая солянка
- 124 Диеты, основанные на одном продукте
- 124 Диеты на основе комбинирования продуктов
- 126 Программы похудения на основе типа тела
- 127 «Вы родом из жарких или холодных стран?»
- 127 «Какая у вас группа крови?»
- 127 «Быстрый ли у вас обмен веществ?»
- 128 Диеты для избавления от токсинов
- 128 Голодание: последнее средство
- 129 Как тело реагирует на голодание
- 130 Голодание под присмотром врачей
- 133 Часть III. Стратегический выбор продуктов
- 135 Глава 10. Питание дли тех, кто сидит на диете
- 135 Сколько питательных веществ вам нужно
- 136 Калории, белок, жиры и углеводы
- 137 Витамины и минералы
- 143 Что случится, если вы не получите всех необходимых питательных веществ
- 145 Витаминные и минеральные добавки
- 145 Надписи на добавках
- 145 Выбор витаминной и минеральной добавки
- 135 Сколько питательных веществ вам нужно
- 147 Глава 11. Покупаем продукты дли диеты
- 147 Что нужно сделать до похода в магазин
- 147 Покупка продуктов с учетом калорий
- 148 Составляем список
- 149 Покупки по расписанию
- 149 Как выжить в супермаркете
- 149 Факты о питании
- 150 Требования здоровья
- 152 Здравый смысл в отношении продуктов без этикеток
- 153 Сервировка стола
- 155 Глава 12. В ресторане едим, как птичка
- 155 Приспосабливаем меню к диете
- 155 Правильное начало
- 155 Сделайте закуску основным блюдом
- 156 Не намазывайте хлеб маслом
- 156 Заказывайте овощи без кожуры
- 156 Основное блюдо должно быть маленьким
- 157 Контролируйте порции
- 157 Соус в сторону
- 157 Поделитесь десертом — или возьмите эспрессо
- 157 Если меню гласит: «Съешь меня, я полезно», потребуйте доказательств
- 158 Подробнее о карте продуктов
- 159 Как пережить фаст-фуд
- 161 Высоко в облаках
- 155 Приспосабливаем меню к диете
- 163 Глава 13. Порционная еда и питательные смеси
- 163 Готовые порции
- 164 Пищевая пирамида при замере порций
- 164 Выбираем расфасованные продукты
- 166 Замена настоящего обеда
- 166 Питательные смеси тогда и сейчас
- 167 Список идеальных ингредиентов
- 169 Помогут ли питательные смеси похудеть?
- 170 Питательные смеси для набора веса
- 171 Другие пищевые заменители
- 163 Готовые порции
- 173 Часть IV. Другие способы похудеть
- 175 Глава 14. Таблетки и отвары дли похудения
- 175 Кому нужно принимать лекарства для похудения
- 176 Что такое препараты для похудения
- 176 Глуши гели аппетита
- 176 Блокираторы жира
- 176 Подробнее о некоторых препаратах для похудения
- 176 Амфетамины
- 177 Ингибиторы аппетита
- 177 Блокираторы жира
- 178 Антидепрессанты
- 179 Местное обезболивающее
- 179 Травяные средства для борьбы с лишним весом
- 180 Травяной фенфен
- 181 Травы, стимулирующие аппетит
- 181 Травы, увеличивающие потерю жидкости
- 181 Суть дела
- 183 Глава 15. Так уж нужен этот шов?
- 183 Что такое операция по коррекции веса
- 183 Липосакция
- 184 Кому показана липосакция?
- 184 Как проводится липосакция
- 185 Достоинства и недостатки липосакции
- 186 Абдоминопластика
- 186 Как делается абдоминопластика
- 186 Кто может претендовать на абдоминопластику?
- 186 Плюсы и минусы
- 187 Бариатрические операции
- 187 Кому покатана бариатрическая операция?
- 187 Опасность, связанная с бариатрической операцией
- 188 Обходной желудочный анастомоз
- 189 Другие виды бариатрических операций
- 191 Глава 16. Хитрости и уловки
- 191 Путешествие по диетическим хитростям в алфавитном порядке
- 192 Подводные течения
- 192 Пластырь, серьги, беруши, очки, стельки и кольца
- 193 Подключимся к сети
- 193 Природные чудеса и очистители организма
- 191 Путешествие по диетическим хитростям в алфавитном порядке
- 195 Часть V. Длительный контроль над весом
- 197 Глава 17. Измените отношение к еде
- 197 Поведение и вес: сладкая парочка
- 198 Что представляет собой коррекция поведения
- 198 Почему вы едите
- 199 Самостоятельная корректировка поведения
- 200 Датчик сигналов к еде
- 200 Борьба с сигналами к еде
- 202 Система приятельства
- 202 Разные виды программ похудения
- 203 Задаем правильные вопросы
- 197 Поведение и вес: сладкая парочка
- 205 Глава 18. Спорт: незаменимый компонент
- 205 Да! Пора заняться спортом
- 206 Основные плюсы занятий спортом
- 206 Упражнения и калории
- 207 Упражнения и мышцы
- 207 Упражнения и сердце
- 208 Упражнения и кости
- 209 Упражнения и мозг
- 209 Разработка программы упражнений
- 210 Шаг 1: проконсультируйтесь с врачом
- 210 Шаг 2: установите разумные цели
- 211 Шаг 3: выберите упражнения, которые подходят к вашему стилю жизни
- 213 Шаг 4: составьте распорядок
- 215 Часть VI. Великолепные десятки
- 217 Глава 19. Десять мифов о диетах
- 217 Калории не считаются
- 217 Люди, которые едят быстро, толстеют быстрее тех, кто ест медленно
- 218 Употребление только одного — ладно, может, двух — продуктов гарантирует похудение
- 218 Начинать худеть можно, просто отказавшись от завтрака
- 218 Можно похудеть, если меньше потреблять жидкости
- 219 Вы толстеете, если едите два вида продуктов одновременно
- 219 От углеводов толстеют больше, чем от белков
- 220 Единственные подходящие упражнения для похудения — те, для которых приходится попотеть
- 220 Некоторые пищевые добавки сжигают жиры
- 220 После продуктов с высоким содержанием сахара еще больше хочется есть
- 221 Глава 20. Десять лучших диетических продуктов
- 221 Вода
- 222 Снятое молоко
- 222 Мускусная дыня
- 222 Помидоры
- 223 Салат-латук
- 223 Лук
- 224 Крупы
- 224 Куриная грудка
- 224 Тунец
- 225 Шоколад
- 227 Приложение
- 227 Калории и другие питательные вещества в нише
- 229 Таблица продуктов
- 300 Предметный указатель
- 227 Калории и другие питательные вещества в нише
Инструкция как скачать книгу Кэрол Энн Ринцлер: Как похудеть для "чайников" в форматах DjVu, PDF, DOC или fb2 совершенно бесплатно.