Экспресс-рецепты. Осетинские пироги, самса, шаверма

Елена Товкун

Удивите гостей вкусными и сытными традиционными блюдами восточной и кавказской кухни! Осетинские пироги и армянский лаваш, азербайджанские кутабы и узбекские лепешки, грузинские мчади и кавказские хачапури - все эти блюда появятся у вас на столе после приобретения новой книги серии «Экспресс-рецепты».

Издательство: Питер, Серия: Экспресс-рецепты, 2013 г.

ISBN 978-5-496-00233-2

Количество страниц: 96.

Содержание книги «Экспресс-рецепты. Осетинские пироги, самса, шаверма»:

4 Предисловие
5 Часть 1. Самое главное — тесто!
- 7 Глава 1. Дрожжевое тесто
- 10 Глава 2. Пресное (бездрожжевое) тесто
11 Часть 2. Национальные рецепты
- 12 Глава 1. Осетинские пироги
  - 13 Начинка для осетинского пирога
  - 20 Приготовление осетинского пирога
- 21 Глава 2. Хачапури
- 31 Глава 3. Самса
- 40 Глава 4. Лаваш
- 45 Глава 5. Шаверма (шаурма)
- 51 Глава 6 . Чебуреки
- 58 Глава 7. Рецепты из теста восточной кухни
90 Послесловие

Инструкция как скачать книгу Елена Товкун: Экспресс-рецепты. Осетинские пироги, самса, шаверма в форматах DjVu, PDF, DOC или fb2 совершенно бесплатно.