Диета парижанки
Жан-Мишель Коэн
Др. Жан-Мишель Коэн - знаменитый французский диетолог, начиная с 1981 г. он занимается вопросами питания и влияния пищи на человеческий организм. В 2002 г. его труд был отмечен государственным орденом «За заслуги».
Д-р Коэн регулярно выступает в теле- и радиопрограммах и выпустил несколько бестселлеров о питании и похудении без вреда для здоровья. Его книги были проданы в количестве более 1,5 миллиона экземпляров и переведены на девять языков.
Через кабинет Жана-Мишеля Коэна в пригороде Парижа прошло 30 тысяч пациентов с проблемами лишнего веса, и, в конце концов, он решил создать вебсайт, который предлагает комплекс услуг и индивидуальные рекомендации для желающих похудеть. «У себя в клинике я могу принять не больше десяти пациентов за день. Я подумал, что должен быть какой-то более эффективный способ охватить всех, кому нужна методическая помощь, чтобы они смогли похудеть. Мне хотелось дотянуться до как можно большего количества людей».
Издательство: АСТ, 2013 г.
ISBN 978-5-17-081130-4
Количество страниц: 272.
Содержание книги «Диета парижанки»:
- 8 ОТ АВТОРА
- 10 ЧАСТЬ 1. В БИТВЕ С ЖИВОТОМ
- 13 ВВЕДЕНИЕ
- 15 Уроки французского
- 17 Парижские советы на каждый день
- 19 ГЛАВА 1. БОРЬБА ЗА ТАЛИЮ: НАПЕРЕКОР ВСЕМУ
- 19 Один размер для всех: невозможный идеал
- 21 Эволюция питания
- 22 Притяжение рекламы
- 23 Покупки в супермаркете
- 24 Расшифровываем этикетки: размер порции
- 25 Не верьте на слово
- 26 Что там внутри?
- 28 ГЛАВА 2. ПОЧЕМУ ПОХУДЕТЬ ТАК ТРУДНО
- 28 Это знакомо всем
- 31 Циклическая ловушка
- 33 Экстремальные методы похудения
- 35 Причины набора веса
- 35 Лекарства
- 36 Менопауза
- 36 Спорт и физическая активность
- 36 Отказ от курения
- 36 Перемены в жизни
- 37 Мне это знакомо: случаи из практики
- 37 Ежедневные соблазны
- 39 Микрострессы
- 41 Семейные дела
- 43 Чрезмерный контроль
- 44 Супружеские проблемы
- 45 Признак выздоровления
- 45 Выход на пенсию
- 47 Как не попасть в циклическую ловушку
- 78 ЧАСТЬ 2. ПАРИЖСКАЯ ДИЕТА
- 52 ГЛАВА 3. ПОСТАВЬТЕ ЦЕЛЬ: РАССЧИТАЙТЕ СВОЙ ПРАВИЛЬНЫЙ ВЕС
- 52 Формула правильного веса
- 54 Таблица индекса массы тела
- 57 ГЛАВА 4. ПЕРЕД НАЧАЛОМ: ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ
- 57 Правила успеха
- 63 Основные продукты, которые нужно знать
- 64 Как не заблудиться в супермаркете
- 66 ГЛАВА 5. КУЛИНАРНЫЕ ОСНОВЫ
- 66 Методы приготовления легких блюд
- 68 Специи и травы
- 72 Эквиваленты и заменители
- 76 ЧАСТЬ 3. ТРИ ЭТАПА ПЕРЕД НАЧАЛОМ
- 81 ГЛАВА 6. «КАФЕ»
- 81 Вкратце: как и когда
- 104 ГЛАВА 7. «БИСТРО»
- 104 Вкратце: как и когда
- 104 Основные правила этапа «Бистро»
- 106 Примерный рацион на день
- 158 ГЛАВА 8. «ГУРМАН»
- 158 Вкратце: как и когда
- 158 Основные принципы этапа «Гурман»
- 160 Примерный рацион на день
- 252 ЧАСТЬ 4. С ПРАВИЛЬНЫМ ВЕСОМ ПО ЖИЗНИ
- 255 ГЛАВА 9. В КАФЕ И РЕСТОРАНАХ
- 255 Американская кухня
- 256 Китайская кухня
- 256 Французская кухня
- 256 Итальянская кухня
- 256 Японская кухня
- 257 Мексиканская кухня
- 257 Фастфуд
- 259 ГЛАВА 10. ПРИСТУПЫ ОБЖОРСТВА И ДРУГИЕ ТРУДНОСТИ
- 259 Я голоден!
- 260 Хочется вина, шоколада и хлеба
- 260 Я обожаю макароны!
- 260 Моя кухня — враг диеты
- 261 Я не могу не перекусывать
- 261 Это невкусно
- 261 Я чувствую усталость
- 261 Разгрузочный план
- 263 ГЛАВА 11. «ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!»
- 263 У вас все получилось!
- 263 Питание без ограничений
- 263 Оставайтесь на верном пути
- 266 УКАЗАТЕЛЬ
- 272 БЛАГОДАРНОСТЬ
- 272 ПАРИЖСКАЯ ДИЕТА ОНЛАЙН
Инструкция как скачать книгу Жан-Мишель Коэн: Диета парижанки в форматах DjVu, PDF, DOC или fb2 совершенно бесплатно.