Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Джулия Чайлд
Книга «Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд» представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и исправлении ошибок.
Книга эмоциональна и энергична на всем своем протяжении, как, собственно, и сама автор, которая прожила 92 года в полном здравии и веселом расположении духа.
Серия: «Кулинария VIP-класса».
М.: Эксмо, 2010.
ISBN 978-5-699-43105-2
Количество страниц: 192.
Содержание книги «Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд»:
- 5 Слова благодарности
- 6 Введение
- 9 Супы и два маминых соуса
- 25 Салаты и заправки
- 39 Овощи
- 61 Мясо, птица и рыба
- 97 Блюда из яиц
- 121 Хлеб, блинчики и пироги
- 143 Торты и печенье
- 161 Ваши помощники на кухне
- 168 Словарик французских кулинарных терминов
- 172 Указатель
- 189 Об авторе
- 190 Библиография
Инструкция как скачать книгу Джулия Чайлд: Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд в форматах DjVu, PDF, DOC или fb2 совершенно бесплатно.
Рейтинг книги:
5 голосов
376
