Операционный менеджмент

Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С.

В учебнике излагаются теоретические и практические вопросы операционного менеджмента. Подробно рассмотрены такие вопросы, как исторические аспекты и перспективы развития операционного менеджмента, планирование операционной системы и производственных мощностей организации, моделирование и прогнозирование спроса, формирование операционной системы предприятия и многие другие.

Учебник подготовлен в соответствии с новыми образовательными стандартами третьего поколения, предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Менеджмент», аспирантов, специалистов в области управления, а также всех желающих повысить свою квалификацию на уровне операционного управления в проектной среде, производственной и обслуживающей сферах.

Допущено Советом учебно-методического объединения по образованию в области менеджмента в качестве учебника по направлению «Менеджмент».

Серия: «Учебник для вузов».

СПб.: Питер, 2011 г.

ISBN 978-5-49807-750-5

Количество страниц: 544.

Содержание книги «Операционный менеджмент»:

3 Оглавление
9 Предисловие
10 Часть I. Введение в операционный менеджмент
- 10 Глава 1. Основы операционного менеджмента
  - 10 1.1. Исторические аспекты и перспективы развития операционного менеджмента
  - 24 1.2. Функции организаций
  - 27 1.3. Различия между промышленными предприятиями и организациями сферы обслуживания
  - 32 1.4. Классификация операций
  - 35 1.5. Квалификация и обязанности менеджеров но организации производственных операции
  - 36 Резюме
  - 37 Ключевые термины
  - 38 Контрольные вопросы
  - 38 Кейс-стади
  - 40 Литература
- 42 Глава 2. Планирование операционной системы и производственных мощностей организации
  - 43 2.1. Связь операционной деятельности и стратегического менеджмента
  - 47 2.2. Бизнес-планирование
  - 53 2.3. Производственный план
  - 55 2.4. Агрегированное планирование: обеспечение мощностей для выполнения производственного плана
  - 65 2.5. Главный календарный план
  - 68 2.6. Черновое планирование загрузки производственных мощностей
  - 73 Резюме
  - 74 Ключевые термины
  - 75 Контрольные вопросы
  - 76 Кейс-стади
  - 83 Литература
85 Часть II. Планирование и управление процессом производства товаров и предоставления услуг
- 85 Глава 3. Прогнозирование спроса
  - 86 3.1. Цели прогнозирования спроса
  - 88 3.2. Факторы, оказывающие влияние на уровень спроса
  - 91 3.3. Срок действия прогнозов и периодичность их обновления
  - 95 3.4. Модели и методы прогнозирования
  - 96 3.5. Качественные методы прогнозирования
  - 100 3.6. Количественные методы прогнозирования
  - 108 3.7. Применение различных прогнозных моделей
  - 120 3.8. Показатели точности прогноза
  - 123 3.9. Использование вычислительной техники для решения задач прогнозирования
  - 124 3.10. Мониторинг и контроль прогнозов
  - 126 Резюме
  - 128 Ключевые термины
  - 128 Контрольные вопросы
  - 129 Упражнения с использованием сети Интернет
  - 129 Литература
- 132 Глава 4. Календарное планирование в управлении производством
  - 132 4.1. Использование информационных систем в планировании и управлении производством
  - 138 4.2. Календарное планирование и управление на предприятиях серийного производства
  - 141 4.3. Календарное планирование и управление в организациях единичного и мелкосерийного производства продукции
  - 142 4.4. Прямое и обратное календарное планирование
  - 144 4.5. Управление производственной деятельностью
  - 150 Резюме
  - 151 Ключевые термины
  - 152 Контрольные вопросы
  - 152 Кейс-стади
  - 158 Литература
- 159 Глава 5. Календарное планирование сервисных организаций
  - 159 5.1. Особенности управления и планирования сервисной организацией
  - 164 5.2. Особенности управления системой предоставления услуг
  - 170 5.3. Стратегии воздействия на закономерности формирования спроса
  - 171 5.4. Стратегии преодоления проблем, обусловленных неоднородностью спроса
  - 174 5.5. Анализ системы массового обслуживания
  - 183 Резюме
  - 185 Ключевые термины
  - 185 Контрольные вопросы
  - 186 Упражнения с использованием сети Интернет
  - 186 Литература
- 190 Глава 6. Календарное планирование и управление проектами
  - 190 6.1. Управление проектами
  - 195 6.2. Сетевые методы календарного планирования
  - 198 6.3. Последовательность операций
  - 201 6.4. Календарное планирование
  - 204 6.5. Перераспределение и регулирование ресурсов
  - 205 6.6. PERT: использование вероятностных оценок продолжительности выполнения операций
  - 208 6.7. Мониторинг проектов с использованием сетевых методов
  - 209 6.8. Использование программного обеспечения в управлении проектами
  - 211 Резюме
  - 213 Ключевые термины
  - 213 Контрольные вопросы
  - 214 Упражнения с использованием сети Интернет
  - 214 Литература
- 218 Глава 7. Моделирование
  - 218 7.1. Определение моделирования
  - 220 7.2. Процесс моделирования
  - 221 7.3. Преимущества моделирования
  - 222 7.4. Недостатки моделирования и меры предосторожности, которых следует придерживаться при построении моделей
  - 223 7.5. Методология моделирования
  - 226 7.6. Метод Монте-Карло
  - 230 Резюме
  - 231 Ключевые термины
  - 231 Контрольные вопросы
  - 231 Литература
234 Часть III. Формирование операционной системы предприятия
- 234 Глава 8. Расположение промышленных и сервисных организаций
  - 234 8.1. Определение размера и мощности организации
  - 237 8.2. Требования к расположению организаций
  - 244 8.3. Методы оценки местоположения предприятий
  - 253 Резюме
  - 253 Ключевые термины
  - 254 Контрольные вопросы
  - 254 Кейс-стали
  - 255 Литература
- 256 Глава 9. Размещение производственных мощностей как основа производства товаров и предоставления услуг
  - 256 9.1. Планировка офисов
  - 263 9.2. Способы размещения производственных мощностей
  - 275 9.3. Факторы, оказывающие влияние на размещение производственных мощностей
  - 279 9.4. Потенциальные возможности повышения производительности
  - 280 9.5. Особенности размещения оборудования и рабочих зон
  - 281 Резюме
  - 282 Ключевые термины
  - 283 Контрольные вопросы
  - 283 Ксйс-стади
  - 288 Литература
- 289 Глава 10. Выбор технологий как основа конкурентного преимущества компании
  - 290 10.1. Три сферы, в которых внедрение новых технологий приносит максимальную выгоду
  - 291 10.2. Совершенствование организационной структуры предприятия
  - 295 10.3. Влияние информационных технологий на деятельность компаний и на жизнь людей
  - 298 10.4. Практическое применение новых технологий в некоторых компаниях
  - 301 10.5. Искусственный интеллект
  - 304 10.6. Автоматизированные средства проектирования
  - 306 10.7. Автоматизированное производство процессов
  - 308 10.8. Гибкие производственные системы
  - 311 10.9. Комплексное автоматизированное производство
  - 314 10.10. Тенденции технического прогресса
  - 315 Резюме
  - 316 Ключевые термины
  - 317 Контрольные вопросы
  - 318 Упражнения с использованием сети Интернет
  - 318 Литература
320 Часть IV. Управление исходными ресурсами
- 320 Глава 11. Управление цепочкой снабжения и материальным потоком
  - 321 11.1. Значение, цель и задачи управления цепочкой снабжения в процессе создании ценностей для потребителей
  - 323 11.2. Анализ целесообразности собственного производства или закупки изделий у поставщиков
  - 329 11.3. Особенности работы с поставщиками
  - 343 11.4. Системы управления производственными запасами в организации
  - 344 Резюме
  - 345 Ключевые термины
  - 345 Контрольные вопросы
  - 346 Кейс-стади
  - 349 Литература
- 351 Глава 12. Управление материальными запасами при независимом спросе
  - 351 12.1. Управление затратами на хранение материальных запасов
  - 353 12.2. Однопсриодная модель управления запасами
  - 354 12.3. Многопериодные модели управления запасами
  - 367 12.4. Управленческие системы учета и контроля
  - 371 12.5. Ценностно-ориентированное управление материальными запасами
  - 378 Резюме
  - 379 Ключевые термины
  - 380 Контрольные вопросы
  - 380 Кейс-стади
  - 386 Литература
- 387 Глава 13. Управление материальными запасами при зависимом спросе
  - 389 13.1. Обзор особенностей работы системы МRP
  - 394 13.2. Обзор особенностей работы систем «точно в срок»
  - 403 Резюме
  - 404 Ключевые термины
  - 405 Контрольные вопросы
  - 405 Кейс-стади
  - 408 Литература
- 410 Глава 14. Организация и оплата труда
  - 410 14.1. Внутренние и внешние вознаграждения
  - 411 14.2. Планирование трудового процесса и распределение трудовых обязанностей
  - 413 14.3. Роль планирования трудового процесса
  - 413 14.4. Множественные цели планирования трудового процесса
  - 416 14.5. Некоторые подходы к организации труда
  - 417 М.6. Модель распределения трудовых обязанностей на базе характеристик работы
  - 423 14.7. В каких случаях используются технические средства
  - 426 14.8. Экономия трудовых движений и эффективность труда
  - 429 14.9. Человеческий фактор и эргономика
  - 430 14.10. Разработка методов оплаты труда
  - 436 Резюме
  - 436 Ключевые термины
  - 437 Упражнения с использованием сети Интернет
  - 438 Литература
- 439 Глава 15. Нормирование труда и нормативы времени
  - 439 15.1. Нормирование труда и нормативы времени
  - 440 15.2. Методы нормирования Труда
  - 447 15.3. Микроэлементы системы нормирования
  - 450 15.4. Автохронометраж рабочих заданий
  - 451 Резюме
  - 452 Ключевые термины
  - 452 Контрольные вопросы
  - 452 Литсратура
457 Часть V. Управление качеством
- 457 Глава 16. Статистический контроль качества
  - 457 16.1. Качество в системе производственного менеджмента
  - 459 16.2. Планирование уровня качества
  - 461 16.3. Роль статистического контроля качества
  - 463 16.4. Некоторые аспекты статистического контроля процессов
  - 465 16.5. Основания для использования выборочного контроля
  - 466 16.6. Статистический контроль процессов
  - 477 16.7. Выборочный приемочный контроль
  - 484 Резюме
  - 485 Ключевые термины
  - 486 Контрольные вопросы
  - 486 Упражнения с использованием сети Интернет
  - 487 Литература
- 488 Глава 17. Всеобщее управление качеством
  - 488 17.1. Этапы развития менеджмента качества и его роль в организации
  - 495 17.2. Лидерство
  - 499 17.3. Сбор и обработка информации
  - 501 17.4. Стратегическое планирование
  - 502 17.5. Концентрация усилий на удовлетворении запросов потребителей и требований рынка
  - 504 17.6. Управление процессами
  - 508 17.7. Роль технологии в процессе проектирования новых изделий и использовании результатов этого процесса
  - 511 17.8. Стабильность и целенаправленность деятельности компании
  - 512 17.9. Результаты деятельности компании
  - 513 Резюме
  - 515 Ключевые термины
  - 516 Контрольные вопросы
  - 516 Упражнения с использованием сети Интернет
  - 517 Литература
- 518 Глава 18. Об устойчивой конкурентоспособности
  - 518 18.1. Усовершенствование и обновление как основа непрерывного улучшения работы компании
  - 519 18.2. Подходы к непрерывному совершенствованию
  - 522 18.3. Общие принципы совершенствования работы компании
  - 523 18.1. Методы повышения эффективности работы компании
  - 528 18.5. Реинжиниринг бизнес-процессов
  - 531 18.6. Некоторые функции, повышающие конкурентоспособность компании
  - 536 Резюме
  - 538 Ключевые термины
  - 538 Контрольные вопросы
  - 539 Упражнения с использованием сети Интернет
  - 539 Литература

Инструкция как скачать книгу Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С.: Операционный менеджмент в форматах DjVu, PDF, DOC или fb2 совершенно бесплатно.