Операционный менеджмент
Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С.
В учебнике излагаются теоретические и практические вопросы операционного менеджмента. Подробно рассмотрены такие вопросы, как исторические аспекты и перспективы развития операционного менеджмента, планирование операционной системы и производственных мощностей организации, моделирование и прогнозирование спроса, формирование операционной системы предприятия и многие другие.
Учебник подготовлен в соответствии с новыми образовательными стандартами третьего поколения, предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Менеджмент», аспирантов, специалистов в области управления, а также всех желающих повысить свою квалификацию на уровне операционного управления в проектной среде, производственной и обслуживающей сферах.
Допущено Советом учебно-методического объединения по образованию в области менеджмента в качестве учебника по направлению «Менеджмент».
Серия: «Учебник для вузов».
СПб.: Питер, 2011 г.
ISBN 978-5-49807-750-5
Количество страниц: 544.
Содержание книги «Операционный менеджмент»:
- 3 Оглавление
- 9 Предисловие
- 10 Часть I. Введение в операционный менеджмент
- 10 Глава 1. Основы операционного менеджмента
- 10 1.1. Исторические аспекты и перспективы развития операционного менеджмента
- 24 1.2. Функции организаций
- 27 1.3. Различия между промышленными предприятиями и организациями сферы обслуживания
- 32 1.4. Классификация операций
- 35 1.5. Квалификация и обязанности менеджеров но организации производственных операции
- 36 Резюме
- 37 Ключевые термины
- 38 Контрольные вопросы
- 38 Кейс-стади
- 40 Литература
- 42 Глава 2. Планирование операционной системы и производственных мощностей организации
- 43 2.1. Связь операционной деятельности и стратегического менеджмента
- 47 2.2. Бизнес-планирование
- 53 2.3. Производственный план
- 55 2.4. Агрегированное планирование: обеспечение мощностей для выполнения производственного плана
- 65 2.5. Главный календарный план
- 68 2.6. Черновое планирование загрузки производственных мощностей
- 73 Резюме
- 74 Ключевые термины
- 75 Контрольные вопросы
- 76 Кейс-стади
- 83 Литература
- 10 Глава 1. Основы операционного менеджмента
- 85 Часть II. Планирование и управление процессом производства товаров и предоставления услуг
- 85 Глава 3. Прогнозирование спроса
- 86 3.1. Цели прогнозирования спроса
- 88 3.2. Факторы, оказывающие влияние на уровень спроса
- 91 3.3. Срок действия прогнозов и периодичность их обновления
- 95 3.4. Модели и методы прогнозирования
- 96 3.5. Качественные методы прогнозирования
- 100 3.6. Количественные методы прогнозирования
- 108 3.7. Применение различных прогнозных моделей
- 120 3.8. Показатели точности прогноза
- 123 3.9. Использование вычислительной техники для решения задач прогнозирования
- 124 3.10. Мониторинг и контроль прогнозов
- 126 Резюме
- 128 Ключевые термины
- 128 Контрольные вопросы
- 129 Упражнения с использованием сети Интернет
- 129 Литература
- 132 Глава 4. Календарное планирование в управлении производством
- 132 4.1. Использование информационных систем в планировании и управлении производством
- 138 4.2. Календарное планирование и управление на предприятиях серийного производства
- 141 4.3. Календарное планирование и управление в организациях единичного и мелкосерийного производства продукции
- 142 4.4. Прямое и обратное календарное планирование
- 144 4.5. Управление производственной деятельностью
- 150 Резюме
- 151 Ключевые термины
- 152 Контрольные вопросы
- 152 Кейс-стади
- 158 Литература
- 159 Глава 5. Календарное планирование сервисных организаций
- 159 5.1. Особенности управления и планирования сервисной организацией
- 164 5.2. Особенности управления системой предоставления услуг
- 170 5.3. Стратегии воздействия на закономерности формирования спроса
- 171 5.4. Стратегии преодоления проблем, обусловленных неоднородностью спроса
- 174 5.5. Анализ системы массового обслуживания
- 183 Резюме
- 185 Ключевые термины
- 185 Контрольные вопросы
- 186 Упражнения с использованием сети Интернет
- 186 Литература
- 190 Глава 6. Календарное планирование и управление проектами
- 190 6.1. Управление проектами
- 195 6.2. Сетевые методы календарного планирования
- 198 6.3. Последовательность операций
- 201 6.4. Календарное планирование
- 204 6.5. Перераспределение и регулирование ресурсов
- 205 6.6. PERT: использование вероятностных оценок продолжительности выполнения операций
- 208 6.7. Мониторинг проектов с использованием сетевых методов
- 209 6.8. Использование программного обеспечения в управлении проектами
- 211 Резюме
- 213 Ключевые термины
- 213 Контрольные вопросы
- 214 Упражнения с использованием сети Интернет
- 214 Литература
- 218 Глава 7. Моделирование
- 218 7.1. Определение моделирования
- 220 7.2. Процесс моделирования
- 221 7.3. Преимущества моделирования
- 222 7.4. Недостатки моделирования и меры предосторожности, которых следует придерживаться при построении моделей
- 223 7.5. Методология моделирования
- 226 7.6. Метод Монте-Карло
- 230 Резюме
- 231 Ключевые термины
- 231 Контрольные вопросы
- 231 Литература
- 85 Глава 3. Прогнозирование спроса
- 234 Часть III. Формирование операционной системы предприятия
- 234 Глава 8. Расположение промышленных и сервисных организаций
- 234 8.1. Определение размера и мощности организации
- 237 8.2. Требования к расположению организаций
- 244 8.3. Методы оценки местоположения предприятий
- 253 Резюме
- 253 Ключевые термины
- 254 Контрольные вопросы
- 254 Кейс-стали
- 255 Литература
- 256 Глава 9. Размещение производственных мощностей как основа производства товаров и предоставления услуг
- 256 9.1. Планировка офисов
- 263 9.2. Способы размещения производственных мощностей
- 275 9.3. Факторы, оказывающие влияние на размещение производственных мощностей
- 279 9.4. Потенциальные возможности повышения производительности
- 280 9.5. Особенности размещения оборудования и рабочих зон
- 281 Резюме
- 282 Ключевые термины
- 283 Контрольные вопросы
- 283 Ксйс-стади
- 288 Литература
- 289 Глава 10. Выбор технологий как основа конкурентного преимущества компании
- 290 10.1. Три сферы, в которых внедрение новых технологий приносит максимальную выгоду
- 291 10.2. Совершенствование организационной структуры предприятия
- 295 10.3. Влияние информационных технологий на деятельность компаний и на жизнь людей
- 298 10.4. Практическое применение новых технологий в некоторых компаниях
- 301 10.5. Искусственный интеллект
- 304 10.6. Автоматизированные средства проектирования
- 306 10.7. Автоматизированное производство процессов
- 308 10.8. Гибкие производственные системы
- 311 10.9. Комплексное автоматизированное производство
- 314 10.10. Тенденции технического прогресса
- 315 Резюме
- 316 Ключевые термины
- 317 Контрольные вопросы
- 318 Упражнения с использованием сети Интернет
- 318 Литература
- 234 Глава 8. Расположение промышленных и сервисных организаций
- 320 Часть IV. Управление исходными ресурсами
- 320 Глава 11. Управление цепочкой снабжения и материальным потоком
- 321 11.1. Значение, цель и задачи управления цепочкой снабжения в процессе создании ценностей для потребителей
- 323 11.2. Анализ целесообразности собственного производства или закупки изделий у поставщиков
- 329 11.3. Особенности работы с поставщиками
- 343 11.4. Системы управления производственными запасами в организации
- 344 Резюме
- 345 Ключевые термины
- 345 Контрольные вопросы
- 346 Кейс-стади
- 349 Литература
- 351 Глава 12. Управление материальными запасами при независимом спросе
- 351 12.1. Управление затратами на хранение материальных запасов
- 353 12.2. Однопсриодная модель управления запасами
- 354 12.3. Многопериодные модели управления запасами
- 367 12.4. Управленческие системы учета и контроля
- 371 12.5. Ценностно-ориентированное управление материальными запасами
- 378 Резюме
- 379 Ключевые термины
- 380 Контрольные вопросы
- 380 Кейс-стади
- 386 Литература
- 387 Глава 13. Управление материальными запасами при зависимом спросе
- 389 13.1. Обзор особенностей работы системы МRP
- 394 13.2. Обзор особенностей работы систем «точно в срок»
- 403 Резюме
- 404 Ключевые термины
- 405 Контрольные вопросы
- 405 Кейс-стади
- 408 Литература
- 410 Глава 14. Организация и оплата труда
- 410 14.1. Внутренние и внешние вознаграждения
- 411 14.2. Планирование трудового процесса и распределение трудовых обязанностей
- 413 14.3. Роль планирования трудового процесса
- 413 14.4. Множественные цели планирования трудового процесса
- 416 14.5. Некоторые подходы к организации труда
- 417 М.6. Модель распределения трудовых обязанностей на базе характеристик работы
- 423 14.7. В каких случаях используются технические средства
- 426 14.8. Экономия трудовых движений и эффективность труда
- 429 14.9. Человеческий фактор и эргономика
- 430 14.10. Разработка методов оплаты труда
- 436 Резюме
- 436 Ключевые термины
- 437 Упражнения с использованием сети Интернет
- 438 Литература
- 439 Глава 15. Нормирование труда и нормативы времени
- 439 15.1. Нормирование труда и нормативы времени
- 440 15.2. Методы нормирования Труда
- 447 15.3. Микроэлементы системы нормирования
- 450 15.4. Автохронометраж рабочих заданий
- 451 Резюме
- 452 Ключевые термины
- 452 Контрольные вопросы
- 452 Литсратура
- 320 Глава 11. Управление цепочкой снабжения и материальным потоком
- 457 Часть V. Управление качеством
- 457 Глава 16. Статистический контроль качества
- 457 16.1. Качество в системе производственного менеджмента
- 459 16.2. Планирование уровня качества
- 461 16.3. Роль статистического контроля качества
- 463 16.4. Некоторые аспекты статистического контроля процессов
- 465 16.5. Основания для использования выборочного контроля
- 466 16.6. Статистический контроль процессов
- 477 16.7. Выборочный приемочный контроль
- 484 Резюме
- 485 Ключевые термины
- 486 Контрольные вопросы
- 486 Упражнения с использованием сети Интернет
- 487 Литература
- 488 Глава 17. Всеобщее управление качеством
- 488 17.1. Этапы развития менеджмента качества и его роль в организации
- 495 17.2. Лидерство
- 499 17.3. Сбор и обработка информации
- 501 17.4. Стратегическое планирование
- 502 17.5. Концентрация усилий на удовлетворении запросов потребителей и требований рынка
- 504 17.6. Управление процессами
- 508 17.7. Роль технологии в процессе проектирования новых изделий и использовании результатов этого процесса
- 511 17.8. Стабильность и целенаправленность деятельности компании
- 512 17.9. Результаты деятельности компании
- 513 Резюме
- 515 Ключевые термины
- 516 Контрольные вопросы
- 516 Упражнения с использованием сети Интернет
- 517 Литература
- 518 Глава 18. Об устойчивой конкурентоспособности
- 518 18.1. Усовершенствование и обновление как основа непрерывного улучшения работы компании
- 519 18.2. Подходы к непрерывному совершенствованию
- 522 18.3. Общие принципы совершенствования работы компании
- 523 18.1. Методы повышения эффективности работы компании
- 528 18.5. Реинжиниринг бизнес-процессов
- 531 18.6. Некоторые функции, повышающие конкурентоспособность компании
- 536 Резюме
- 538 Ключевые термины
- 538 Контрольные вопросы
- 539 Упражнения с использованием сети Интернет
- 539 Литература
- 457 Глава 16. Статистический контроль качества
Инструкция как скачать книгу Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С.: Операционный менеджмент в форматах DjVu, PDF, DOC или fb2 совершенно бесплатно.