Готовим детям только из полезных продуктов

Елена Макарова

К сожалению, многим родителям знакома такая ситуация: ребенок отказывается есть любую еду, хотя бы отдаленно напоминающую полезную для здоровья, и просит гамбургеров, чипсов, шоколадных батончиков и прочих вредных блюд и закусок. А ведь хочется, чтобы дети питались правильно, не вредили своему организму, нормально росли и развивались. Выход есть! В этой книге мы расскажем вам о том, как замаскировать полезные блюда таким образом, чтобы они понравились детям. Вы найдете здесь много оригинальных секретов и хитростей, а также рецепты, включающие диетические продукты - даже те, от которых малыш раньше отказывался наотрез.

Издательство: Питер, Серия: Вы и ваш ребенок, 2011 г.

ISBN 978-5-49807-855-7

Количество страниц: 200.

Содержание книги «Готовим детям только из полезных продуктов»:

7 Введение
9 Глава 1. Пусть они будут здоровы и счастливы
15 Глава 2. Для их же пользы
19 Глава 3. Кулинарная стратегия
24 Глава 4. Ключевые списки
31 Глава 5. Трюки хитрого повара
55 Глава 6. Заготовки, которые нам понадобятся
- 57 Заготовка №1. Пурпурное пюре
- 59 Заготовка №2. Оранжевое пюре
- 61 Заготовка №3. Зеленое пюре
- 64 Заготовка №4. Белое пюре
- 66 Заготовка №5. Зеленый сок
- 68 Заготовка №6. Черничный сок
- 70 Заготовка №7. Вишневый сок
- 72 Заготовка №8. Клубничный сок
- 74 Заготовка №9. Пюре из фасоли
- 76 Заготовка №10. Пюре из нута
- 78 Заготовка №11. Замороженные бананы
- 80 Заготовка №12. Улучшающая панировка
- 82 Заготовка №13. Мучная смесь
- 84 Консервированные покупные пюре
85 Глава 7. Рецепты
87 ЗАВТРАК
- 87 Оладьи с шоколадной крошкой
- 89 Оладьи с какао и шоколадной крошкой
- 91 Домашний ягодный сироп
- 92 Восхитительный омлет
- 93 Мороженое на завтрак
- 95 Витаминизированный французский тост
- 97 Быстрое исправление покупной овсянки
- 99 Молоко с печеньем на завтрак
- 100 Булочки с арахисовым маслом и джемом
- 101 Полноценные кукурузные булочки
- 102 Сырные булочки, жаренные на гриле
103 ЗАКУСКИ
- 103 Хрустящие кукурузные чипсы
- 105 Сырный соус «Браво, начо!»
- 106 Хрустящие закуски с коричным сахаром
- 107 Гуакамоле «Будь здоров!»
- 108 Картофельная кожура с полезной начинкой
- 110 Сырные крекеры в виде животных
- 112 Замороженное яблочное повидло
- 113 Козинаки «Хватай и уноси»
- 114 Быстрое исправление покупного яблочного повидла
115 ОБЕД
- 115 Мастерские макароны с сыром
- 117 Сэндвич с сыром
- 118 Быстрое исправление блюд из тунца
- 119 Пирожки с тунцом для повышения IQ
- 121 Пицца из бейглов
- 122 Поросята под полезными одеялами
- 124 Сказочные бобы
- 125 Удивительный томатный суп-пюре
- 126 Куриный суп-пюре с вермишелью
- 128 Хитроумный суп тако
- 130 Кесадилья с секретом
- 132 Хрустящие рожки
- 133 Фаршированный картофель с тройной начинкой
- 135 Хрустящее куриное филе
- 137 Обогащенная мясная запеканка
- 139 Волшебные котлеты
- 141 Мясной соус для маленьких гурманов
- 142 Хрустящие равиоли «Секрет»
- 143 Лазанья «Раз — и готово!»
- 145 Безвредный цыпленок
- 147 Простой домашний соус для макарон
- 148 Полноценные такос
- 149 Бурритос
- 150 Пицца силы
- 151 Особое рыбное филе
- 153 Куриные ножки, зажаренные в духовке
- 154 Хрустящий нежареный картофель фри
- 155 Быстрое исправление покупного томатного соуса
- 156 Сэндвичи с говядиной
- 157 Бургеры «Играем в прятки»
- 159 «Хитрые» макароны зити
- 160 Таинственное картофельное пюре
- 162 Драники
163 ДЕСЕРТ
- 163 Быстрое исправление покупного желе
- 165 Желейные кирпичики
- 166 Замороженный сок по-королевски
- 167 Невероятное печенье с шоколадной крошкой
- 169 Полезное шоколадное печенье
- 171 «Умные» шоколадные пирожные с орехами
- 173 Быстрое исправление покупного шоколадного пудинга
- 174 Быстрое исправление покупной смеси для шоколадных пирожных
- 175 Невероятная глазурь
- 177 Шоколадные пончики или кексы
- 179 Печенье с арахисовым маслом
- 181 Фруктовый сорбет
183 НАПИТКИ
- 183 Молочные коктейли: 4 варианта
- 186 Ароматизированное молоко: 3 варианта
- 188 Быстрое исправление покупного лимонада
- 189 Горячее вишневое какао
- 190 Еще один способ исправить покупной лимонад